LATAR BELAKANG

Pelatihan GMP Mahasiswa  –  Good Manufacturing Practices  Oleh Pelatihan Mahasiswa. Good Manufacturing Practices (GMP) merupakan suatu KONSEP Manajemen Dalam bentuk Prosedur Dan MEKANISME proses menerjemahkan Yang Tepat menghasilkan out put untuk Artikel Yang memenuhi standar Artikel Baru Tingkat ketidak sesuaian sekecil Mungkin. Dalam english Indonesia dapat diterjemahkan menjadi Cara Produksi Yang Baik (CPB) Sistem Suami Sangat Penting di terapkan KESAWAN Perindustrian manufaktur yang Dan Perusahaan Jasa Yang terlibat, untuk Artikel meningkatkan KUALITAS Produk Dan Jasa Yang dihasilkan Akan. Cocok diterapkan Diposkan Industri Yang produknya di konsumsi Dan atau digunakan Diposkan KONSUMEN Artikel Baru Tingkat Resiko Yang Sedang Sampai Tinggi Pembongkaran: Produk penghasil Dan Pengolah Hasil Pangan, Perusahaan pengemasan / kemasan Produk Hasil Pengolahan Pangan, Produk obat-obatan tradisional, Produk Sandang olahan Hasil bumi, Produk Sandang Ringan, Produk Sandang Hasil Laut, Produk kosmetik, Produk Perlengkapan Rumah Tangga, Dan Perusahaan Jasa layanan umum untuk Artikel Industri manufaktur yang Serta * Semua Industri Yang Berlangganan Artikel Baru Produksi Produk tersebut.

Good Manufacturing Practices (GMP) memuat persyaratan minimum yang harus dipenuhi oleh industri makanan dan kemasan, terkait dengan keamanan pangan, kualitas dan persyaratan hukum. Standar umum yang dipergunakan adalah Title 21 Code of Federal Regulation (CFR) part 110 “Good Manufacturing Practices in Manufacturing, Packing, or Holding Human Food”  and  “General Principles Food Hygiene, WHO/FAO International Code Practice”. Standar ini adalah yang standar yang umum diterapkan dalam industri makanan dan kemasan. Implementasi yang efektif dari System Management  adalah dengan menerapkan konsep Hygiene & Sanitation pada system Good Manufacturing Practices / GMP yang akan memberikan keyakinan dan manfaat dalam suatu usaha industri makanan dan industri kemasan terkait.

MANFAAT  PELATIHAN Good Manufacturing Practices

Setelah peserta mengikuti program Pelatihan GMP ini peserta diharapkan peserta mampu:

  • Memahami persayaratan yang dikeluarkan oleh Standard GMP yang berlaku di pasaran bisnis Nasional dan Internasional
  • Mengimplementasikan standar GMP dan pengembangannya secara efektif sesuai dengan bidang usaha yang dijalani
  • Membangun manajemen mutu perusahaan yang tepat guna dan efektif diterapkan diperusahaan
  • Mampu membuat Standar Operation Prosedur (SOP) dalam bisnis proses perusahaan untuk meningkatkan kualitas dan jaminan mutu produk maupun jasa yang dihasilkan
  • Ikut bersaing dalam bisnis perdagangan Nasional & Internasional serta mampu menciptakan terobosan-terobosan yang baru dalam pengembangan bisnis perusahaan dengan memanfaat sumber daya alam (SDA) dan sumber daya manusia yang ada (SDM)
BAHAN MENGAJAR  PELATIHAN GMP
  • Persyaratan dan klausul-klausul persyaratan standar Good Manufacturing Practices (GMP) dan CPPOB
  • Ruang lingkup standar GMP
  • Lingkungan dan lokasi bangunan beserta fasilitas industry pabrik/plan
  • Kegiatan sanitasi (personal, ruangan, sistem peralatan dan faslitas pendukung)
  • Proses perawatan, pengendalian mesin dan peralatan produksi
  • Pemilahan bahan baku, proses penyimpanan, distribusi proses dan penyimpanan produk jadi berdasarkan karakter dan spesifikasi masing-masing bahan ataupun produk jadi yang dihasilkan
  • Sistem pengendalian dan pengawasan proses produksi
  • Penanganan produk akhir (siap jual)
  • Laboratorium pengendalian mutu produk
  • Sistem pengendalian hama
  • Hygiene pekerja
  • Sistem dokumentasi, standar kerja, standar operating prosedur (SOP), record dan kontrol dokumen
  • Keamanan produk, metode pengolahan ulang produk, prosedur komplain dan penarikan produk

SIAPA MAHASISWA YANG HARUS IKUT..??

Seluruh calon sarjana D3,S1,S2 khususnya jurusan teknologi pangan dan semua mahasiswa berbagai macam program studi yang ingin mengembangkan pengetahuan dan kemampuannya di bidang sistem, dibidang jasa ataupun industri manufaktur pengelolahan bahan pangan, serta sebagai bekal untuk berkarir dalam dunia kerja dibidang industrialisasi pangan, dan juga modal dalam bersaing dalam menempuh persaingan di dunia kerja.

PELATIH

Anwar Junaedi, S.TP.  Latar belakang pendidikan beliau adalah Sarjana Teknologi Pangan (Ilmu Gizi) Institut Pertanian Bogor, beliau aktif sebagai “Committee for the Food Technology and Human Nutrition” Faculty of Agricultural Technology-IPB. Sudah berpengalaman sebagai praktisi lebih dari 10 Tahun di Bidang Food & Baverages dan berperan dalam men setup sistem (ISO 22000, HACCP, Halal, GMP, ISO 9001, 5R / S dan Six Sigma) dibeberapa perusaahan seperti PT. Madu Sari Nusa Perdana, PT. Mayora Indah Tbk dan lain sebagainya. Selain itu beliau juga terdaftar Auditor Sistem Mutu International Registered Certified Auditor (IRCA). Sebagai konsultan beliau kerap kali menjadi pengajar dalam pelatihan-pelatihan maupun bimbingan teknis penerapan Food Safety System diantara perusahaan yang pernah ia tangani adalah Dinas Deperindag & UKM Prov. Papua, Koperasi Karyawan PT Kaltim Prima Coal, PT Pahala Bahari Nusantara, PT Leighton Contractor, PT Zena Nirmala Sentosa, PT ISS Indonesia, PT. Herlina Indah, PT. Nicomas Gemilang, PT. Sari Enesis Indah, PT. Richeese Kuliner Indonesia, PT Bayer Indonesia, Dita s Catering, PT Sanindo Sukses Cemerlang, PT Sonokembang Tunas Jaya, PT Indocater, PT Honda Prospect Motor etc

DURASI

1 Hari (Dimulai Pukul: 09.00-16.00 efektif 7 Jam)

INVESTASI

  • Mahasiswa S1 RPG 500.000,00
  • Mahasiswa S2 RPG. 750.000,00
  • Fresh Graduate Rp 1.000.000,00

FASILITAS

Lunch, Sertifikat, Modul, Lunch, Coffee Break, Training Kit diselenggarakan di hotel ataupun meeting room yang nyaman

INFO & PROMO

Hub: 021-32805064

CONTACT PERSON

0813 1122 7684, 0856 1510195

JADWAL TRAINING GMP TAHUN 2017 :

  • 20  Agustus 2017 Surabaya
  • 17 September 2017 Jakarta
  • 22 Oktober 2017 Bandung
  • 19 November 2017 Bogor
  • 10 Desember 2017 Yogyakarta

JADWAL TRAINING GMP TAHUN 2018 :

  • 21 Januari 2018 Bogor
  • 11 Februari 2018 Yogyakarta
  • 11 Maret 2018 Surabaya
  • 22 April 2018 Jakarta
  • 13 Mei 2018 Bandung
  • 22 Juli 2018 Yogyakarta
  • 19  Agustus 2018 Surabaya
  • 16 September 2018 Jakarta
  • 21 Oktober 2018 Bandung
  • 18 November 2018 Bogor
  • 09 Desember 2018 Yogyakarta

Anda telah membaca halaman ini dan berminat mengikuti program public training ini, Klik Daftar Training  sekarang dan lakukan pendaftaran sesuai prosedur yang berlaku…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *